皆さん、
『春の味覚』と聞いて思い浮かべるものは なんですか？

私は、最近 食卓に並ぶことの多かった
『タケノコ』が一番に思い浮かびました

この季節になると
スタッフやお客様から
おすそ分けで タケノコを頂くことがあるんです

先日、松阪店で接客をした おじいちゃんから
『似合う帽子を選んでくれたお礼に…』
と、ダンボールひと箱分の掘りたてホヤホヤのタケノコを頂きました！

とっても大きくて立派な『旬』のものに
スタッフみんな大喜びで
頂いたその晩に
炊き込みご飯にしたり、天ぷらに したりして
美味しくいただきました♬

ちなみにタケノコの旬は一瞬なのだそう…
約10日間で、「竹」までに生長してしまうそうですよ(*´ο`*)
つまり食べられる期間も一瞬。。
柔らかくてジューシーなタケノコは貴重な食材なんですね
余計にありがたく感じます

旬のものには
栄養がたっぷりあると
言われています
皆さんも今しかない『春の味覚』を
楽しんでみてくださいね(^^)