"「かたやき」とは忍菓と呼ばれ、その昔、伊賀忍者の携帯食"
と、いわれているそうです
三重県にいながらも、お恥ずかしながら今の今まで「かたやき」のことを全く知りませんでした…
知ったのは この前、パートさんが差し入れに持ってきてくれたからです
しかも珍しい「焼きたて」バージョン!
そして食べ比べ用に「硬い」バージョンも持ってきてくれました!
わたくし「かたやき」初体験です( * ॑꒳ ॑* )
まずは焼きたてから。。。
しっとりとした食感で素朴な甘さが口いっぱいに広がって、洋菓子とはまた違った日本らしい美味しさでした
噛めば噛むほど優しい甘さが広がって夢中で食べてしまいました
温かいお茶ともめちゃくちゃ合うやろな〜と考えながらモフモフと頂きました
「のり」と「黒ごま」を食べましたがどちらも美味しかったです
そして次は硬いバージョン。。。
「いただきま〜す」と
焼きたてと同じテンションでいったら、えらい目に合いました(笑)
めちゃくちゃ硬かったです…( °o°)
フガフガ言っている私を見かねて、パートさんが割り方を伝授してくれました
普段なら、かわいらしい小槌を使って叩き割るのですが、小槌がなかったので別の方法に。。。
右手に、かたやき
左手に、かたやき
を持って、おもむろに「カッ!カッ!」と叩くと、あら不思議 あんなに硬かった かたやきがパリンと割れました!
おもわず『すごーーーい( ¤̴̶̷̤̀ω¤̴̶̷̤́)✧』と叫びました
なんでも工夫が必要ですね…!
勝手に『ダブルかたやき戦法』と名ずけました(笑)
焼きたてとは違って"カリッとサクッ"な食感が楽しくて「バリボリ」と良い音が休憩室に響き渡りました
「かたやき」美味しかったです!
また、あらたに三重の美味しいお菓子を発見でき、学ぶことができました
こうやって色々教えてくれるパートさんにも感謝です(^^)
せっかく仕事に就いたのだから、結婚や出産、子育てという
転機を大切にしながらも、やっぱり現役で力を発揮したい。
女性にはきっとそんな強い思いがあると、
わたせいは考えています。
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